Тотальное подорожание сквозь призму всенародно почитаемого новогоднего салата

В текущем году на приготовление новогоднего салата «Оливье», который традиционно готовится к этому празднику почти в каждой семье, понадобится потратить почти на треть больше денег, чем в предыдущем, а именно –не менее чем на 26%.

Об этом на своей странице в соцсети Facebook сообщил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Вот что по этому поводу написал аналитик продуктового рынка: “В 2017 году, за месяц до новогодних праздников, приготовление почти 3 кг салата оливье будет стоить нам 127,5 грн. За год салат оливье подорожал на 26,5 грн, или более чем на 26%“.

По расчёту Дорошенко, для приготовления салата потребуется „600 г картофеля, 250 г моркови, 200 г лука, 600 г колбасы, 5 яиц, 500 г солёных огурцов, банка консервированного зелёного горошка(420 г), упаковка майонеза (270 г) и соль“.

Как утверждает эксперт, для приготовления такой же порции салата «Оливье» в прошлогоднем ноябре нужно было выделить из своих доходов 101 гривну.

Основываясь на официальных данных Государственной службы статистики, Алексей Дорошенко говорит о подорожании всех компонентов самого простого новогоднего блюда: „За год картофель подорожал на 18%, до 5,8 грн/кг; морковь – на 64%, до 6,4 грн/кг; лук – на 19%, до 5 грн/кг; варёная колбаса – на 31%, до 74,8 грн /кг; яйца – на 22%, до 23,8 грн за десяток. Банка солёно-маринованных огурцов (500 г) за год подорожала на 59% и стоит теперь 24,3 грн, банка консервированного горошка (420 г) – на 11%, до 23,6 грн, а упаковка майонеза (270 г) – на 17%, до 16,7 грн“.

В октябре 2017 года базовая инфляция в Украине в годовом выражении ускорилась с 7,7% 2016 года до нынешних - 8,1%.

По данным Госстата, в текущем году упал объём продаж. По росту и размеру цен на продукты питания Украина оказалась в лидерах среди европейских стран. Похоже, вскоре знаменитый французский салат в нашей стране станет недоступен большинству украинских семей, разве что количество его ингредиентов будет сокращено до 2-х. Это картошка и квашеные огурцы…

А правительство у нас смотрит на происходящее сплошь "розовые очки". Иначе как расценить слова премьер-министра Владимира Гройсмана о том, что ни увеличение минимальной зарплаты, ни осовременивание пенсий ни коим образом не скажутся на росте цен? И где выполнение постоянных обещаний?

А ведь увеличение доходов ощутили далеко не все украинские граждане, среди которых и граждане трудоспособного возраста, и пенсионеры.


/uploads/news/964x620/Rgk3PWEF.jpg
2017-11-29 19:25:00