Цены ползут вверх: за год «Винегрет» подорожал на 40%

Сейчас продолжается Великий пост - самый значимый, самый строгий и продолжительный пост в году. Одно из самых популярных в этот период блюд - салат винегрет.

В нынешнем году на его приготовление придется потратить 15,5 гривен, что на 40% больше, чем в предыдущем. Об этом на своей странице в Facebook сообщил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Расчет стоимости производился на основе рецепта салата на трех человек: 250 граммов картофеля, 150 граммов свеклы, 130 граммов моркови, 120 граммов соленых огурцов, 100 граммов лука, 50 мл растительного масла.

Так, картофель прибавил к стоимости 47%, свекла - 58%, морковь - 50%, соленые огурцы - 18%; лук подорожал более чем в 3,3 раза, растительное масло прибавило к ценнику «скромные» 5%.

«Таким образом, за год салат «Винегрет» вырос в цене на 40%, с 11,1 грн в 2018 году до 15,5 грн в 2019 году», - отметил эксперт.

/uploads/news/964x620/3Xk7hksm.jpg
2019-04-06 20:35:00