В Мариуполе создадут каталог аутентичных рецептов Приазовья

Комиссия по отбору проектов мини-грантов содействия развитию туризма, культуры и спорта программы «Общественный бюджет» выбрала победителей конкурса. Один из них – проект создания книги традиционных рецептов Приазовья.

Проект призван популяризировать местную кухню, бытовые традиций края и познакомить мариупольцев с их особенностями, сообщается на сайте «Мариуполь – туристический город».

Так, страницы кулинарного каталога будут содержать инструкции приготовления различных аутентичных блюд с перечнем ингредиентов и фотографиями. Автор планирует собирать рецепты в музеях, мариупольских семьях и близлежащих поселках, в которых до сих пор хранят вековые кулинарные традиции.

/uploads/news/964x620/V84EeWsB.jpg
2020-11-21 18:55:00