В школе под Мариуполем внедряют питание по рецептам победителя «Мастер Шеф»

В школах Донецкой области постепенно внедряется инновационное школьное питание по рецептам Евгения Клопотенко.

В настоящее время на новое меню перешли некоторые школы Краматорска, Дружковки и села Кременёвка Никольского района.

«Новое меню для наших детей от шеф-повара Евгения Клопотенко. Креативный подход и разнообразие пищи! Дети в восторге», - отзываются о новом питании в Кременёвке.

Отметим, новое школьное питание - это проект по улучшению культуры питания в школах Украины, основанный кулинарным экспертом Евгением Клопотенко. В рамках проекта он разработал «Сборник рецептов блюд для питания детей школьного возраста в учебных и оздоровительных заведениях», а также план внедрения новой школьной культуры питания в школьные столовые по всей Украине.

В сборнике - привычные продукты, из которых готовят во всех столовых, просто кулинар добавил в рецептуру немного специй и вообще пересмотрел подход к приготовлению тех или иных блюд. Кроме привычных блюд вроде салата из свеклы, тушеной курицы и борща, в сборнике также необычные для школьных столовых салат «Табуле», кебаб, суп авголемоно, полента, ньоки, минестроне.

/uploads/news/964x620/hrsu0DQL.jpg
2019-09-18 09:49:00