В Украине поднялась цена на хлеб

В этом году хлебобулочные изделия поднялись в цене на 2-3%. В среднем украинцы платят за килограмм хлеба около 5 грн 40 коп.

Как рассказала заведующая сектором взаимодействия со СМИ и связями с общественностью Госценинспекции Марина Воротыннцева, одна из причин увеличения цены на хлеб - ликвидация пекарен. Предприятия закрываются из-за низкой рентабельности производства, передает izvestia.ua.

Также на стоимость хлеба влияет объем выпечки дешевого, так называемого социального хлеба. Сегодня этот объем неуклонно сокращается, так как производства предпочитают выпекать дорогие изделия по улучшенной рецептуре.

Однако много заработать хлебопекарням все равно не получается. 60-70% от общего объема производства заняты под социальные сорта хлеба, стоимость которого контролируется государством.

По прогнозам экспертов, весной следующего года стоимость зерна будет на уровне цен прошлого года. Вполне вероятно, что в этом случае стоимость хлеба увеличится еще на 2%.

/uploads/news/964x620/files/111713/17112013022925_.jpg
2013-11-17 14:29:00